Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 30935278Обновлено 9 октября
В избранные

Инженер-химик, микробиолог, химик-лаборант, мастер цеха, технолог молочной промышленности

25 000 Р
Жен., 28 лет (22 декабря 1988), высшее образование, замужем, детей нет
Кущевская, Центр , готова к переезду в Ростов-На-Дону, Красный Сулин
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года и 11 месяцев
9 месяцев
август 2015 — апрель 2016
Сменный технолог
ООО "Пятигорский молочный Комбинат", Пятигорск, полная занятость
Расчет нормы затрат сырья, полуфабрикатов, вспомогательного материала;
ведение технической документации, ведение документации ХАССП (полная прослеживаемость от сырья до выпуска готовой продукции)
контроль за соблюдением условий научно-технической документации;
контроль технологической дисциплины в цехах и участках, а также контроль эксплуатации технического оборудования;
контроль процесса приготовления молочного полуфабриката;
решение производственный ситуаций;
контроль маркировки и упаковки, контроль качества продукции;
принятие участие в реализации методов снижения затрат сырья, материалов и других ресурсов в молочной промышленности (проведение контрольных выработок);
анализ брака продукции и принятие мер по ее недопустимости;
обеспечение выполнения производственного плана и возможностей;
расчет и учет молочной продукции по производственной деятельности цеха;
соблюдение правил и норм охраны труда, санитарии и пожарной безопасности.
8 месяцев
ноябрь 2014 — июнь 2015
Сменный технолог
ООО «Белый Медведь», Ростов-на-Дону
Расчет нормы затрат сырья, полуфабрикатов, вспомогательного материала;
ведение технической документации;
контроль за соблюдением условий научно-технической документации;
контроль технологической дисциплины в цехах и участках, а также контроль эксплуатации технического оборудования;
принятие участие в реализации методов снижения затрат сырья, материалов и других ресурсов в молочной промышленности;
анализ брака продукции и принятие мер по ее недопустимости;
организация работы производственного цеха, обеспечение кадрами и их эффективное размещение в цехах и участках;
обеспечение выполнения производственного плана и возможностей;
расчет и учет молочной продукции о производственной деятельности цеха;
соблюдение правил и норм охраны труда, санитарии и пожарной безопасности.
1 год и 2 месяца
сентябрь 2013 — октябрь 2014
Лаборант микробиологического анализа, (полная занятость)
ООО «Белый Медведь», Ростов-на-Дону
- Проведение испытаний на микробиологическую чистоту образцов исходного сырья, вспомогательных материалов, первичных упаковочных материалов, полупродуктов, неупакованной готовой продукции, готовой продукции, архивных образцов, воды очищенной на соответствие требованиям установленной нормативной документации (ФС, ФСП, НД и пр.)
- Проведение испытаний контроля микробной контаминации производственной среды классифицированных помещений:
- воздуха;
- специальной технологической одежды;
- рук персонала,
- производственных помещений и технологического оборудования в соответствии с утвержденными инструкциями.
- Проведение анализов по входному контролю.
- Ежедневный просмотр посевов на наличие роста микроорганизмов.
- Проведение микроскопирования и идентификации микроорганизмов.
- Обеспечение работы по приготовлению питательных сред.
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил
- Проведение вводного инструктажа по санитарно-гигиеническим правилам.
8 месяцев
декабрь 2012 — июль 2013
Лаборант химического анализа (полная занятость)
ОАО Хладокомбинат, Благовещенск (Амурская область)
- Контроль качества выпускаемой продукции, проведение физико-химических испытаний сырья и готовой продукции, входной контроль припасов и материалов.
- Приготовление титрованных и других химических растворов.
- Контроль за своевременной сдачей в поверку лабораторных приборов.
- Оформление лабораторных журналов и прочей документации, выписка качественных удостоверений готовой продук-ции.
- Учет и контроль поступающих химических реактивов и лабораторной посуды.
- Разработка и ведение работы согласно схемы лабораторного контроля.
5 месяцев
июль  — ноябрь 2012
Мастер цеха творожных изделий (полная занятость)
ЗАО Переясловский молочный завод, Переяславка
- организация работы персонала,
- полный контроль технологического процесса, сырья, готовой продукции,
- контроль санитарного состояния,
- ведение отчетности
- контроль за работой оборудования
- выполнение заявок
- знание стандартов безопасности выпускаемой продукции, Ф№88 и т.д.
4 месяца
июнь  — сентябрь 2011
Лаборант (частичная занятость)
ОАО Молочный комбинат "Благовещенский", Благовещенск (Амурская область)
Проведение химико-лабораторных исследований готовой продукции на соответствие их ГОСТам., заполнение технологических журналов, ведение документации
5 месяцев
апрель  — август 2009
Лаборант на приёмке (полная занятость)
ООО Спасское молоко, Спасск-Дальний
Приемка, отгрузка, молочного сырья. Проведение исследования молока-сырья. Оформление соответствующей доку-ментации
6 месяцев
апрель  — сентябрь 2008
Технолог линии розлива, инженер-химик
ООО Интеграл-плюс, Благовещенск (Амурская область)
Контроль розлива кваса и минеральной воды, организация работы персонала, полный контроль технологического про-цесса, контроль санитарного состояния, ведение отчетности
Высшее образование
2012
Дальневосточный государственный аграрный университет
Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-технолог молока и молочной продукции
Среднее специальное образование
2009
Белогорский технологический техникум пищевой промышленности
Дневная/Очная форма обучения
Техник-технолог молока и молочной продукции
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Опыт в сфере пищевой промышленности, умение работать в физико-химической лаборатории и микробиологии, знание основ сертификации, метрологии и стандартизации, санитарии и гигиены на производстве.
Специальность: инженер по специальности технология молока и молочных продуктов
диплом с отличием, активное участие в жизни университета, участие в ежегодном городском конкурсе Студент года, получала стипендию губернатора Амурской области, получение гранта на исследование темы "разработка новых видов мороженого с использованием вторичного сырья", прохождение разнообразных тренингов по направлениям: лидерство, сплочение коллектива, работа в коллективе. Посещение форумов, студенческих и международных семинаров
Специальность: техник по специальности технология молока и молочных продуктов
диплом с отличием, участие в конференциях.
Хобби: японская культура
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Инженер водоснабжения
30 000 Р
Инженер-технолог, ооо Санатрий "Заполярье"
Технолог общественного питания
По договоренности
Заведующий производством, ГМ ОКей
Инженер-механик
По договоренности
Кладовщик, транспортная компания "Кит"
Смотреть все резюме
Резюме № 30935278 в открытом доступе Последнее обновление 9 октября, 10:31

Резюме

Инженер-химик, микробиолог, химик-лаборант, мастер цеха, технолог молочной промышленности 25 000
Дата рождения: 22 декабря 1988, 28 лет. Замужем, детей нет, гражданство Россия.
Кущевская, Центр, готова к переезду в Ростов-На-Дону, Красный Сулин
08.2015—04.2016   9 месяцев
Сменный технолог
ООО "Пятигорский молочный Комбинат", г. Пятигорск, полная занятость.
Расчет нормы затрат сырья, полуфабрикатов, вспомогательного материала;
ведение технической документации, ведение документации ХАССП (полная прослеживаемость от сырья до выпуска готовой продукции)
контроль за соблюдением условий научно-технической документации;
контроль технологической дисциплины в цехах и участках, а также контроль эксплуатации технического оборудования;
контроль процесса приготовления молочного полуфабриката;
решение производственный ситуаций;
контроль маркировки и упаковки, контроль качества продукции;
принятие участие в реализации методов снижения затрат сырья, материалов и других ресурсов в молочной промышленности (проведение контрольных выработок);
анализ брака продукции и принятие мер по ее недопустимости;
обеспечение выполнения производственного плана и возможностей;
расчет и учет молочной продукции по производственной деятельности цеха;
соблюдение правил и норм охраны труда, санитарии и пожарной безопасности.
11.2014—06.2015   8 месяцев
Сменный технолог
ООО «Белый Медведь», г. Ростов-на-Дону.
Расчет нормы затрат сырья, полуфабрикатов, вспомогательного материала;
ведение технической документации;
контроль за соблюдением условий научно-технической документации;
контроль технологической дисциплины в цехах и участках, а также контроль эксплуатации технического оборудования;
принятие участие в реализации методов снижения затрат сырья, материалов и других ресурсов в молочной промышленности;
анализ брака продукции и принятие мер по ее недопустимости;
организация работы производственного цеха, обеспечение кадрами и их эффективное размещение в цехах и участках;
обеспечение выполнения производственного плана и возможностей;
расчет и учет молочной продукции о производственной деятельности цеха;
соблюдение правил и норм охраны труда, санитарии и пожарной безопасности.
09.2013—10.2014   1 год 2 месяца
Лаборант микробиологического анализа, (полная занятость)
ООО «Белый Медведь», г. Ростов-на-Дону.
- Проведение испытаний на микробиологическую чистоту образцов исходного сырья, вспомогательных материалов, первичных упаковочных материалов, полупродуктов, неупакованной готовой продукции, готовой продукции, архивных образцов, воды очищенной на соответствие требованиям установленной нормативной документации (ФС, ФСП, НД и пр.)
- Проведение испытаний контроля микробной контаминации производственной среды классифицированных помещений:
- воздуха;
- специальной технологической одежды;
- рук персонала,
- производственных помещений и технологического оборудования в соответствии с утвержденными инструкциями.
- Проведение анализов по входному контролю.
- Ежедневный просмотр посевов на наличие роста микроорганизмов.
- Проведение микроскопирования и идентификации микроорганизмов.
- Обеспечение работы по приготовлению питательных сред.
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил
- Проведение вводного инструктажа по санитарно-гигиеническим правилам.
12.2012—07.2013   8 месяцев
Лаборант химического анализа (полная занятость)
ОАО Хладокомбинат, г. Благовещенск (Амурская область).
- Контроль качества выпускаемой продукции, проведение физико-химических испытаний сырья и готовой продукции, входной контроль припасов и материалов.
- Приготовление титрованных и других химических растворов.
- Контроль за своевременной сдачей в поверку лабораторных приборов.
- Оформление лабораторных журналов и прочей документации, выписка качественных удостоверений готовой продук-ции.
- Учет и контроль поступающих химических реактивов и лабораторной посуды.
- Разработка и ведение работы согласно схемы лабораторного контроля.
07.2012—11.2012   5 месяцев
Мастер цеха творожных изделий (полная занятость)
ЗАО Переясловский молочный завод, г. Переяславка.
- организация работы персонала,
- полный контроль технологического процесса, сырья, готовой продукции,
- контроль санитарного состояния,
- ведение отчетности
- контроль за работой оборудования
- выполнение заявок
- знание стандартов безопасности выпускаемой продукции, Ф№88 и т.д.
06.2011—09.2011   4 месяца
Лаборант (частичная занятость)
ОАО Молочный комбинат "Благовещенский", г. Благовещенск (Амурская область).
Проведение химико-лабораторных исследований готовой продукции на соответствие их ГОСТам., заполнение технологических журналов, ведение документации
04.2009—08.2009   5 месяцев
Лаборант на приёмке (полная занятость)
ООО Спасское молоко, г. Спасск-Дальний.
Приемка, отгрузка, молочного сырья. Проведение исследования молока-сырья. Оформление соответствующей доку-ментации
04.2008—09.2008   6 месяцев
Технолог линии розлива, инженер-химик
ООО Интеграл-плюс, г. Благовещенск (Амурская область).
Контроль розлива кваса и минеральной воды, организация работы персонала, полный контроль технологического про-цесса, контроль санитарного состояния, ведение отчетности
Высшее
2012
Дальневосточный государственный аграрный университет
Факультет: Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер-технолог молока и молочной продукции
Среднее специальное
2009
Белогорский технологический техникум пищевой промышленности
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Техник-технолог молока и молочной продукции
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Опыт в сфере пищевой промышленности, умение работать в физико-химической лаборатории и микробиологии, знание основ сертификации, метрологии и стандартизации, санитарии и гигиены на производстве.
Специальность: инженер по специальности технология молока и молочных продуктов
диплом с отличием, активное участие в жизни университета, участие в ежегодном городском конкурсе Студент года, получала стипендию губернатора Амурской области, получение гранта на исследование темы "разработка новых видов мороженого с использованием вторичного сырья", прохождение разнообразных тренингов по направлениям: лидерство, сплочение коллектива, работа в коллективе. Посещение форумов, студенческих и международных семинаров
Специальность: техник по специальности технология молока и молочных продуктов
диплом с отличием, участие в конференциях.
Хобби: японская культура